Planear as Refeições da Semana: Preparação e Receitas

No post passado deixei as minhas 6 dicas para manter um plano semanal de refeições sem esforço e o que lhe mostro agora é como aplico essas dicas. Este é um exemplo do que faço para manter o meu plano de refeições durante a semana.

Mais uma vez digo que para mim o “segredo” é simplificar! Simplificar os ingredientes, a forma de cozinhar e as próprias receitas já é meio caminho andado para ter sucesso na organização da semana. Se chego a casa cansada do trabalho, olho para as receitas que escolhi e estão cheias de passos, com certeza vou arranjar maneiras de procrastinar. Mas se olhar para o meu plano e visualizar poucas tarefas, não perco a vontade de cozinhar pois sei que não vou passar horas na cozinha.

Sente o mesmo? Então aqui fica o exemplo de como aplicar os 6 passos e como é mesmo fácil organizar as suas refeições com receitas vegetarianas simples e bem saborosas.

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Planear as Refeições da Semana em 6 passos

Fazer um plano semanal de refeições sempre foi uma aspiração minha desde que comecei a morar sozinha mas sempre que tentei não deu certo. Normalmente acabava por me aborrecer e não fazia nada do plano ou escolhia receitas demoradas e complicadas que me davam preguiça só de pensar em fazê-las quando chegasse a casa. Desisti disso e fui cozinhando de improviso, o que deu muitas vezes origem a jantares demasiado tardios por não me decidir o que cozinhar, muitas horas na cozinha quando o que me apetecia era esticar-me no sofá ou acabava a comer cereais à refeição. Se acha que esta descrição poderia ser a sua, então continue a ler!

No início deste ano senti necessidade de tentar novamente os planos semanais, para estar mais organizada e em controlo dos meus dias. Experimentei modos de organização diferentes, como por exemplo dedicar um dia a adiantar as refeições da semana (cozer em grande quantidade cereais, leguminosas, preparar vegetais, snacks, etc), mas não funcionou com a minha rotina. Passava o dia inteiro do fim de semana agarrada aos tachos e durante a semana acabava por perder muito tempo a cozinhar na mesma. Então voltei ao primeiro método que usei, com algumas alterações, que já faço há algumas semanas e que está a funcionar muito bem.

O segredo é simplificar! Simplificar as receitas, os ingredientes, as formas de preparação dos alimentos. Isso vai trazer-nos menos tempo na cozinha, menos loiça para lavar, menos desperdício, mais poupança e no fim comida deliciosa durante toda a semana.

Aqui deixo os meus 6 passos para planear e preparar as refeições de uma semana

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Uma Semana de Marmitas Vegetarianas: Dicas e Receitas

A marmita é algo indispensável no meu dia-à-dia. Levo sempre comida para o trabalho para o dia inteiro, assim poupo dinheiro e posso comer aquilo que gosto e me apetece.

É por isso que procuro ideias para ter marmitas variadas, saudáveis e práticas e adoro ver o que outras pessoas levam para comer durante o dia. Então pensei, “porque não fazer o mesmo no blog?”

O artigo de hoje é então sobre isso mesmo, vou mostrar-lhe o que levo numa marmita para um dia inteiro, deixo-lhe algumas dicas que funcionam comigo e  também receitas práticas e deliciosas.

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