Creme de Arroz, Maçã e Nozes Pecan

Falar sobre ser saudável não é fácil. Não acredito numa fórmula secreta que, seguida à risca por todos, nos faça ser os organismos vivos mais saudáveis de sempre à face da terra.

Somos todos tão diferentes que as formas que encontramos para nos sentirmos bem têm de ser também muito distintas umas das outras. O que a mim me faz sentir que estou num caminho saudável não há-de ser o mesmo para outra pessoa e vice-versa. É por isso que, nesta era alimentar actual em que somos bombardeados com informação e aparecem novas dietas milagrosas todos os dias, temos de apurar o nosso sentido crítico e bom senso para perceber o que pode, ou não, funcionar connosco.

Posto isto não faz sentido, para mim, vir para aqui dizer-lhe o que tem de fazer se quer ser mais saudável. O que hoje vou partilhar consigo é aquilo que faço para me sentir saudável e a receita do meu pequeno-almoço favorito dos últimos tempos e esse sim, vou mesmo dizer, faça, pois é bom demais!

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Papas Quentes de Aveia

As receitas de papas de aveia são muito versáteis, podem ser feitas com os ingredientes que mais gostar. No Inverno estas papas são o meu pequeno-almoço favorito, porque para além de serem muito rápidas de fazer, saciam bastante e mesmo que não consiga comer antes de sair de casa, coloco na marmita ainda quentes e chegam à hora de comer ainda mornas. Quando as guardo quentes faço-o sempre em copo de vidro, para que com o calor o plástico das caixas não altere o sabor dos alimentos.Ver Mais

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“Pudim” de Chia, Coco e Limão

Esta receita é perfeita para quem não tempo de ir para a cozinha fazer coisas muito elaboradas. Prepara-se em 5 minutos, deixamos a descansar enquanto vamos dormir e de manhã está pronto para o pequeno almoço ou para levar na marmita para o lanche.

Os sabores são frescos, o que é óptimo para nos ajudar nestes dias de calor e ainda é saciante, nutritivo e delicioso.

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Brunch Vegan [Panquecas de aveia e maçã; Tofu mexido; Batido de banana, manga e hortelã]

Seja um bruch ou um pequeno-almoço mais substancial, estas são as três receitas que lhe vão para uma manhã prazerosa e deliciosa sem grandes trabalhos na cozinha!

Para este brunch totalmente vegetal, para 2 pessoas, precisa de:

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