Leituras Imperdíveis

Informação é poder, é um clichê mas é bem verdade e é essencial para quem envereda pelo vegetarianismo e veganismo. Quanto mais informado estiver mais consciente estará das escolhas que pode fazer.

Hoje em dia a informação procura-se e encontra-se num piscar de olhos, está à distância de um clique, mas há ainda livros que vale a pena ter na sua biblioteca pessoal. Aqui ficam alguns exemplos.

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Sorvete de Chocolate e Menta

Sabe aquelas bananas muito maduras, muito moles e que parecem já não ter salvação? Não as dê por perdidas porque são perfeitas para uma das receitas mais deliciosas e simples que irá fazer em dias de calor! Parta aos pedaços, ponha no congelador e aguarde a altura ideal para as utilizar.

Este gelado foi feito com bananas assim, bem bem maduras, que durante o Verão tenho sempre no congelador e que uso para refrescar batidos e para estes gelados rápidos, com cacau em pó e um cheirinho a hortelã. Assim se faz o melhor gelado de sempre, em 5 min.

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Creme de Arroz, Maçã e Nozes Pecan

Falar sobre ser saudável não é fácil. Não acredito numa fórmula secreta que, seguida à risca por todos, nos faça ser os organismos vivos mais saudáveis de sempre à face da terra.

Somos todos tão diferentes que as formas que encontramos para nos sentirmos bem têm de ser também muito distintas umas das outras. O que a mim me faz sentir que estou num caminho saudável não há-de ser o mesmo para outra pessoa e vice-versa. É por isso que, nesta era alimentar actual em que somos bombardeados com informação e aparecem novas dietas milagrosas todos os dias, temos de apurar o nosso sentido crítico e bom senso para perceber o que pode, ou não, funcionar connosco.

Posto isto não faz sentido, para mim, vir para aqui dizer-lhe o que tem de fazer se quer ser mais saudável. O que hoje vou partilhar consigo é aquilo que faço para me sentir saudável e a receita do meu pequeno-almoço favorito dos últimos tempos e esse sim, vou mesmo dizer, faça, pois é bom demais!

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