Sorvete de Chocolate e Menta

Sabe aquelas bananas muito maduras, muito moles e que parecem já não ter salvação? Não as dê por perdidas porque são perfeitas para uma das receitas mais deliciosas e simples que irá fazer em dias de calor! Parta aos pedaços, ponha no congelador e aguarde a altura ideal para as utilizar.

Este gelado foi feito com bananas assim, bem bem maduras, que durante o Verão tenho sempre no congelador e que uso para refrescar batidos e para estes gelados rápidos, com cacau em pó e um cheirinho a hortelã. Assim se faz o melhor gelado de sempre, em 5 min.

 

Sorvete de Chocolate e Menta

Ingredientes (para 2 pessoas)

  • 1 banana grande, congelada em pedaços
  • 1 colher de sobremesa bem cheia de cacau em pó
  • 1 tâmara medjool, aos pedaços (opcional)
  • folhas de hortelã a gosto, picadas

Como preparar

Coloque na trituradora a banana congelada, a tâmara, o cacau e as folhas de hortelã.

Triture tudo até ficar cremoso . Pode ter que parar várias vezes para raspar os lados do recipiente da trituradora e mandar tudo para junto da lâmina.

Sirva na tigela ou num cone de gelado.


NOTAS

A tâmara é opcional mas muito recomendada, pois como não fica completamente triturada os pedaços encontrados no gelado parecem bocadinhos de caramelo.

Os cones usados não têm ingredientes de origem animal.

 

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6 thoughts on “Sorvete de Chocolate e Menta

  1. Natacha C. says:

    Olá! Parabéns pelo blog e pelas receitas, é fantástico, obrigada pela dedicação, empenho e pela partilha! O seu projecto é sem dúvida um excelente contributo para a divulgação e ensino de confecção de receitas amigas do ambiente, e de um estilo de vida mais consciente! Felicidades e sucesso na sua caminhada! *** :D

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    1. NotGuiltyPleasureNotGuiltyPleasure says:

      Olá Natacha, eu é que agradeço tantas palavras simpáticas e encorajadoras! Muito obrigada :)

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  2. Ai, uma pessoa não pode vir espreitar o teu blog que fica logo a babar-se XD! O Aldi (sou mega fã, adoro a diversidade deles) também tem esse poder sobre o meu carrinho de compras. De vez em quando caem umas coisas para lá que depois não consigo tirar. Colam-se ao fundo do carro, não é?
    A sorte é que é tudo consumível e não se desperdiça. Acabei de descobrir o que vai acontecer às tâmaras que trouxe do mercado :P

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    1. NotGuiltyPleasureNotGuiltyPleasure says:

      Ainda bem que não sou só eu a sucumbir aos desejos do Aldi, já me sinto menos sozinha eheh :P
      Tenho outra dica para as tuas tâmaras: recheia com manteiga de amendoim. Aiiii se ficares viciada não me responsabilizo eheh

      Grande beijnho minha querida e obrigada

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  3. Michele says:

    Boa tarde,

    é possível manter o sorvete no congelador por alguns dias?
    Se sim, quantos?
    A textura se mantem a mesma?

    Obrigada!

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    1. NotGuiltyPleasureNotGuiltyPleasure says:

      Olá Michele, bem, vou ser honesta, aqui em casa os gelados não duram mais que umas horas :P Mas sim, podes manter no congelador mais alguns dias, talvez até 1 mês. Convém depois tirares do congelador alguns minutos antes de servir para ficar cremoso.

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