Sabe aquelas bananas muito maduras, muito moles e que parecem já não ter salvação? Não as dê por perdidas porque são perfeitas para uma das receitas mais deliciosas e simples que irá fazer em dias de calor! Parta aos pedaços, ponha no congelador e aguarde a altura ideal para as utilizar.
Este gelado foi feito com bananas assim, bem bem maduras, que durante o Verão tenho sempre no congelador e que uso para refrescar batidos e para estes gelados rápidos, com cacau em pó e um cheirinho a hortelã. Assim se faz o melhor gelado de sempre, em 5 min.
Sorvete de Chocolate e Menta
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1 banana grande, congelada em pedaços
- 1 colher de sobremesa bem cheia de cacau em pó
- 1 tâmara medjool, aos pedaços (opcional)
- folhas de hortelã a gosto, picadas
Como preparar
Coloque na trituradora a banana congelada, a tâmara, o cacau e as folhas de hortelã.
Triture tudo até ficar cremoso . Pode ter que parar várias vezes para raspar os lados do recipiente da trituradora e mandar tudo para junto da lâmina.
Sirva na tigela ou num cone de gelado.
NOTAS
A tâmara é opcional mas muito recomendada, pois como não fica completamente triturada os pedaços encontrados no gelado parecem bocadinhos de caramelo.
Os cones usados não têm ingredientes de origem animal.
Olá! Parabéns pelo blog e pelas receitas, é fantástico, obrigada pela dedicação, empenho e pela partilha! O seu projecto é sem dúvida um excelente contributo para a divulgação e ensino de confecção de receitas amigas do ambiente, e de um estilo de vida mais consciente! Felicidades e sucesso na sua caminhada! *** :D
Olá Natacha, eu é que agradeço tantas palavras simpáticas e encorajadoras! Muito obrigada :)
Ai, uma pessoa não pode vir espreitar o teu blog que fica logo a babar-se XD! O Aldi (sou mega fã, adoro a diversidade deles) também tem esse poder sobre o meu carrinho de compras. De vez em quando caem umas coisas para lá que depois não consigo tirar. Colam-se ao fundo do carro, não é?
A sorte é que é tudo consumível e não se desperdiça. Acabei de descobrir o que vai acontecer às tâmaras que trouxe do mercado :P
Ainda bem que não sou só eu a sucumbir aos desejos do Aldi, já me sinto menos sozinha eheh :P
Tenho outra dica para as tuas tâmaras: recheia com manteiga de amendoim. Aiiii se ficares viciada não me responsabilizo eheh
Grande beijnho minha querida e obrigada
Boa tarde,
é possível manter o sorvete no congelador por alguns dias?
Se sim, quantos?
A textura se mantem a mesma?
Obrigada!
Olá Michele, bem, vou ser honesta, aqui em casa os gelados não duram mais que umas horas :P Mas sim, podes manter no congelador mais alguns dias, talvez até 1 mês. Convém depois tirares do congelador alguns minutos antes de servir para ficar cremoso.