Uma Semana de Marmitas Vegetarianas: Dicas e Receitas

A marmita é algo indispensável no meu dia-à-dia. Levo sempre comida para o trabalho para o dia inteiro, assim poupo dinheiro e posso comer aquilo que gosto e me apetece.

É por isso que procuro ideias para ter marmitas variadas, saudáveis e práticas e adoro ver o que outras pessoas levam para comer durante o dia. Então pensei, “porque não fazer o mesmo no blog?”

O artigo de hoje é então sobre isso mesmo, vou mostrar-lhe o que levo numa marmita para um dia inteiro, deixo-lhe algumas dicas que funcionam comigo e  também receitas práticas e deliciosas.

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“Rolo” de Lentilhas e Funcho

A receita que podes ver abaixo é a que fiz para o Natal do ano passado e ficou mesmo deliciosa. Gosto muito do sabor do funcho e gosto de sabores doces na comida, por isso esta mistura de funcho com maçã, passas e salsa estava deliciosa para mim, mas podes trocar por qualquer outro sabor que mais gostes.

Se não gostas de funcho, junta algo mais neutro como a courgete. Se maçã no rolo de lentilhas não te parece bem, não precisas de usar. Não gostas de passas ou de salsa? Tenta outras combinações como nozes, tomilho ou cebolinho. Junta beterraba para um rolo de cor mais viva e outras especiarias como o pimentão doce fumado ou os cominhos e assim terás sabores diferentes. Usa a receita como inspiração e faz a teu gosto.

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