Esparguete com Favas e Limão

As favas não precisam de ser utilizadas sempre no prato típico de favas com chouriço. Há várias maneiras de aproveitar este ingrediente maravilho de Primaveira e uma delas pode ser esta massa.

Favas, manjericão, malagueta e limão… pode parecer estranho mas é uma combinação excelente e a adição do sabor do limão é perfeita pois ajuda a cortar a intensidade do azeite com alho e da malagueta.

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