Sair às 9h do trabalho.
Ver o tempo e pensar: “Ah não está a chover muito, vou então ao Jumbo comprar areia para os gatinhos”
Trânsito descomunal.
Decido ir por um caminho alternativo.
Começa o dilúvio, granizo com força e eu com os limpa pára-brisas no máximo e sem ver nada à frente do nariz.
Raios gigantes a atravessar o céu mesmo à minha frente.
Já a hiperventilar (odeio relâmpagos e trovões), começo a resmungar palavras nada dignas de uma lady sobre como sou mesmo parva que, em vez de ir dormir, tinha de ir enfiar-me na estrada para ir ao supermercado.
Volto para casa, outra vez trânsito mas felizmente menos temporal.
Resultado: isto, que era coisa para demorar 1h no máximo, ocupou-me o dobro do tempo!Portanto, só tenho a dizer que estou enfiada debaixo da minha super manta e agora, cá para mim, já podem chover picaretas lá fora porque daqui não saio!!Só se for para fazer umas bolachas como estas.
Ou se choverem notas de 500€.
Aí até penso no assunto…
Ver o tempo e pensar: “Ah não está a chover muito, vou então ao Jumbo comprar areia para os gatinhos”
Trânsito descomunal.
Decido ir por um caminho alternativo.
Começa o dilúvio, granizo com força e eu com os limpa pára-brisas no máximo e sem ver nada à frente do nariz.
Raios gigantes a atravessar o céu mesmo à minha frente.
Já a hiperventilar (odeio relâmpagos e trovões), começo a resmungar palavras nada dignas de uma lady sobre como sou mesmo parva que, em vez de ir dormir, tinha de ir enfiar-me na estrada para ir ao supermercado.
Volto para casa, outra vez trânsito mas felizmente menos temporal.
Resultado: isto, que era coisa para demorar 1h no máximo, ocupou-me o dobro do tempo!Portanto, só tenho a dizer que estou enfiada debaixo da minha super manta e agora, cá para mim, já podem chover picaretas lá fora porque daqui não saio!!Só se for para fazer umas bolachas como estas.
Ou se choverem notas de 500€.
Aí até penso no assunto…
(Adaptado do blog Flores de Oliveira)
Ingredientes (para cerca de 20 bolachas)
- 1/2 chávena de açúcar amarelo
- 1/4 chávena de xarope de ácer ou de agave
- 1/3 chávena de óleo de girassol
- 3 colheres de sopa de leite vegetal
- 1 chávena de farinha com fermento
- 1/2 chávena de farinha integral*
- 1//2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sobremesa de canela
- Raspa de 1 limão grande
Como preparar
- Juntar o açúcar, o xarope de ácer, o óleo e o leite.
- Adicionar a raspa de limão, a canela, a farinha e o bicarbonato de sódio e envolver tudo.
- Formar bolinhas, colocar num tabuleiro e espalmar com o garfo.
- Levar ao forno a 180ºC durante 12 minutos.
*A quantidade de farinha pode variar consoante a textura da vossa massa. Se acharem que ainda está muito mole vão acrescentado uma colher de sopa de farinha de cada vez até que a massa fique moldável. A minha ainda fica a pegar mas o que faço é passar as mãos por farinha para ser mais fácil moldar as bolas.
Fiz estas bolachas no Natal para oferecer e gostei tanto que já as repeti mais duas vezes.
Têm dois sabores que adoro e são muito fáceis de fazer por isso estão na lista das favoritas.Óptimas para acompanhar um chá e aquecer estes dias gelados e feios!
Têm dois sabores que adoro e são muito fáceis de fazer por isso estão na lista das favoritas.Óptimas para acompanhar um chá e aquecer estes dias gelados e feios!
20 Comments
Limão e canela, que bom! Está mesmo um dia ótimo para fazer bolachinhas ;)
Bom descanso.
Beijinhos
é verdade Gori, com este tempo não apetece fazer mais nada! ;)
beijinhos e obrigada
Ficaram mesmo lindos e perfeitos que maravilhosas bolachas, a combinação de aromas é deliciosa.
Beijos
Obrigada Sandra, a combinação é mesmo fenomenal, adoro o aroma que fica na cozinha quando as faço :)
beijinho
Ficaram tão lindas, bjs
Obrigada Susana :)
beijinho*
Pois o melhor mesmo, é ficares debaixo da manta a comer estas maravilhosas bolachinhas e a beber chásinho quente!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
É o que sabe melhor, enquanto se ouve a chuva lá fora! :)
beijinho e um bom resto de fim de semana*
Ficaram umas bolachas lindas e aquele aspecto de quero mais…e mais
Bom fim de semana
bj
Impossível resistir a comer mais do que uma ;)
Obrigada São, beijinho*
Ficaram muito bonitas, parecem algumas que se vendem nos supermercados! (mas aposto que estas são muito melhores e mais saborosas :)) Canela e limão é uma boa combinação… só é pena o xarope de ácer ser tão caro por aqui. Aposto que nos EUA é vendido ao preço da chuva :P
Obrigada Avelã :) Estas pelo menos serão com menos aditivos e ingredients estranhos! O xarope é caro mas faz toda a diferença. Só o uso em bolos e bolachas mesmo (e uma colherada ou outra pra boca lol é taaaao bom!!)
beijinhoo*
Que bolachinhas lindas e com os meus aromas preferidos, limão e canela.
Às vezes junto gengibre também e ficam maravilhosas :)
Eu aconteceu-me o mesmo no outro dia, e sim, é melhor ficar em casa e fazer bolachinhas!
Um beijinho.
Estas era de gengibre e canela….mas acabou o gengibre e tive de improvisar eheh daí o limão, e ficaram bem boas :)
Estes dias são horríveis, nem apetece fazer nada :(
beijinhooo*
há dias assim… mais vale é estar quieta em casa e de preferência bem acompanhada de bolachas! ;)
Podes crer e bolachas são sempre uma excelente companhia! :)
**
Há dias horriveis, e são bolachinhas bomo estas que nos animam e muito :) Ficaram perfeitas!
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aculpaedasbolachas.com
Obrigada Diogo :) Bolachas animam sempre, são o melhor anti-depressivo eheh :P
beijinho
Ai senhor! Tende piedade de mim!
(ou como diz o tema da minha tese Kyrie Eleyson!)
O xarope de acer é que ainda não faz parte das minhas prateleiras cá em casa… é tão caro :(
O mais barato que vi é no el corte inglês, mas para isso tenho de ir de comboio/metro e portanto não compensa…
Com este tempo sabe bem é chá com bolachinhas…
beijinhos
Eu comprei no Aldi (mil vénias ao Aldi!!!) numa mega promoção deles e devia ter trazido logo uma duzia porque foi edição limitada e já não voltaram a ter!! Mas faz toda a diferença nas bolachas e bolos! Podes trocar por agave, sempre é mais fácil de arranjar ;)
beijinhoo*