Está cientificamente provado que é impossível resistir a uma fatia deste salame. O teste foi feito ontem com uma dúzia de cobaias gulosas e ao fim da noite só sobrou o prato!
Salame de Chocolate Vegan
Ingredientes
- 125g de chocolate em pó
- 100g de manteiga vegetal, derretida
- 150g de açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de sementes de chia + 3 colheres de sopa de leite vegetal
- 200g de bolacha tipo maria (sem leite ou ovo)
Como preparar
Junte as sementes de chia com o leite vegetal e deixe em repouso uns minutos até estarem todas hidratadas e terem formado uma espécie de papa.
Misture o chocolate com o açúcar e adicione a manteiga aos poucos, mexendo bem.
Acrescente as sementes de chia hidratadas e misture tudo.
Parta as bolachas em pedaços pequenos e envolva no chocolate.
Leve ao frigorífico cerca de 1h para a mistura endurecer.
Passe a mistura para uma folha de papel vegetal, embrulhe e role numa superfície plana até ter a forma de um rolo.
Leve mais uma vez ao frigorífico, cerca de 1h ou 2h antes de servir.
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Cruel! :P
Anda uma pessoa a ver se limpa a porcaria que fez, e tu mostras uma tentação destas!
Maravilha…
Bjinhos, um ano to mto feliz!
sara
eheheh podes só olhar, assim não engorda :P
beijinho e uma excelente entrada em 2014 pa ti :)
Que delícia! Fiz muito desse “salame” na infância!
Eu também e continua a ser uma das sobremesas preferidas :)
Olá! Criei um blog (http://cremedeavelas.blogspot.pt) e já estou a seguir este, porque me lembrei da receita de tofu com natas que me chamou à atenção… É obra conseguir que alguém goste de pratos com tofu porque muita gente acha que “tofu é nojento”… Eu não sou vegan mas admiro quem é, e tento não consumir muitos produtos animais… As bolachas maria integrais, existem vegan? Eu nunca vi, mas também não prestei muita atenção… Parece delicioso!
Confissão: eu também achava tofu um bocado mau, não gostava nada. Mas agora que já sei mais truques para o cozinhar e adoro :)
As bolachas maria comprei no minipreço, aparentemente não têm nada animal, digo aparentemente porque depois têm uma data de E’s, fui ver e apenas um é duvidoso, a lecitina, que pode ser tanto de soja como extraída de ovo, mas suponho que seja da soja pois penso que é o processo mais utilizado. (espero não estar a dizer nenhuma asneira)
Todas as outras marcas que encontro têm soro de leite :S por isso acabo sempre por comprar esta.
É uma sobremesa muito boa, sim, e muito fácil :)
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Maravilhoso!!!
obrigada :D
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Uso chocolate em pó ou cacau cru em pó? Obrigada ;)
Olá Inês aqui usei chocolate em pó mas pode ser cacau, vai é ficar um bocadinho mais amargo ; )